Finger’s Rome

                                                   foto di Enrico Di Giamberardino

Dopo Milano Porto Cervo e Mégève, apre a Roma , a pochi metri da Piazza del Popolo il ristorante famoso per aver coniugato la cucina giapponese e quella brasiliana. Sotto la guida dello chef Roberto Okabe e con il prezioso aiuto di Francesco Palazzi si è inaugurato uno di quei locali destinati a diventare CULT tra i protagonisti della mondanità romana.

Ma è possibile diffondere un profumo in un ambiente in cui è il cibo ad essere il protagonista?

L’esperienza di Finger’s dimostra di si, a condizione che la fragranza sia un sottofondo, non interferisca l’attività principale e che sia diffusa in forma garbata e non predominante.

Le fragranza Finger’s è una perfetta combinazione di essenza di agrumi, note di legno e te nero che convive con le preziose creazioni dello chef.

Sigep 2016: Il dolce odore dell’attrazione

Quando si entra in una gelateria, in un bar,  o in una panetteria  l’aspettativa è quella di assaporare prima con l’olfatto, poi con la vista ed infine con il gusto.

Questo non è sempre possibile.

Ecco quindi che a stimolare l’attenzione e la curiosità del consumatore interviene il Marketing Olfattivo, facendo leva proprio sul più primitivo e reattivo dei nostri sensi: l’olfatto.

Se per creare una giusta atmosfera in un  punto vendita si dovrà valutare con attenzione il concept dell’ambiente, la categoria merceologica interessata ed il prodotto esposto, nella diffusione di un aroma gourmad diventa determinante la fedeltà dell’aroma diffuso in relazione all’offerta gastronomica proposta oltre alla totale atossicità delle fraganze utilizzate.

Appare quindi evidente che per questa particolare categoria, più che per tutte le altre, è determinante l’affidabilità delle soluzioni diffuse all’interno del punto vendita.

Cioccolata, vaniglia, caffè o pane caldo possono essere esaltati da una corretta  diffusione che incuriosisce il consumatore e lo aiuta a memorizzare le proposte gourmad del punto vendita.